12月12日，2020第七届中国国际松露节暨松露产业发展论坛在昆明举行。

活动上，云南省食用菌协会向与会嘉宾发出松露资源保护倡议，20余名来自云南省松露主要产区的政府、主管部门、行业协会、交易市场、企业代表共同签署了《松露资源保护公约》。

本届中国国际松露节主题为“中国松露 香飘世界 品质与标准 保护与发展”，旨在将日前发布的松露鲜品国家标准进行进一步的宣传，在扩大公众覆盖面、影响力的同时，发起松露资源的保护行动。

会前与会嘉宾参观昆明食用菌研究

现场还举行了松露王族评选及拍卖

众所周知，松露是非常珍贵的野生食用菌资源，科学研究发现，松露富含多种活性成分，对人体健康大有益处。自从国产亚洲黑块菌（松露）进入国际市场以来，松露已成为我国出口创汇的主要野生食用菌之一，也是广大山区农民脱贫致富的重要自然资源。松露一般要在11月立冬后才会进入成熟期，许多采集者缺乏科学采集知识、受利益驱使等原因，往往在7月-9月便开始抢先采集，严重破坏了松露的再生繁育环境，松露将面临灭绝的风险。

对此，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所作为第一起草单位，与云南省供销合作社科学研究所云南云菌科技（集团）有限公司、永仁野森达菌业有限公司共同完成松露（块菌）鲜品的国家标准。该标准的发布为规范松露（块菌）采收、生产与销售环节提供了科学的标准指导依据，对提高块菌（松露）采收农户、生产企业的经济效益与产区社会效益，扩大其市场影响力将发挥重要的作用。

2020年11月，云南省政府印发的《云南省加快食用菌产业发展的指导意见》云政办函【2020】97号（以下简称《指导意见》）提出，将加快云南食用菌产业转型升级，助力乡村振兴战略实施，推动云南从食用菌资源大省向产业强省转变。将重点围绕松茸、松露等9种野生食用菌打造一批保育及供应基地县，建设野生食用菌仿生栽培示范基地，延伸产业发展链条，打造集生产、加工、物流、休闲观光为一体的产业示范园区，促进一二三产业融合发展，力争到2022年，全省食用菌农业产值达400亿元、综合产值达1000亿元。

下一步，中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌协会将加大宣传力度，吸引更多的资本、资源、人才加入“云菌”产业发展，共同做好高原特色农产品——“云菌”这篇大文章，推动云南食用菌全产业发展，让“云菌”不仅风靡天下，还能惠民富民，开启“云菌+”的新时代乡村振兴新征程。