云南卓一食品有限公司是在各级党委和政府关心和支持下不断发展和成长起来的企业，位于素有“高原水乡、滇国古里”之称的玉溪市江川区，于2007年5月注册成立，注册资金叁仟万元，目前资产总额1.17亿元，产值上亿，是一家集生产、研发、销售为一体的科技智造型绿色食品深加工企业，企业旗下的“高原彩”、“奇子香”、“周大小姐”、“红尊红”四大品牌121个系列单品，已占领全国各地复合调味品消费市场的一定份额，公司已在全国100多个市县建立了市场销售网络，是西南三省最具发展潜力的复合调味品生产企业。

   高原彩松茸鸡汤米线

  牛肝菌拌饭酱

囧太太酱系列产品

                                     松茸牦牛酱·系列产品

                    高原彩松露酒系列产品

经过十年的努力和发展，公司先后被认定为“国家高新技术企业” 、“国家科技型中小企业”、“云南省农业产业化经营省级重点龙头企业”、云南省农产品深加工科技型企业、“云南省成长型中小企业”、“玉溪市调味品工程研究技术中心”、公司产品复合菌粉被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”、产品均已通过IS09001、ISO22000及HACCP体系认证。

              公司携手北京工商大学建立“孙宝国院士工作站”

  “院士引领、校企合作、自主研发”是公司不断向前发展的动力源泉和指南。公司先后与北京工商大学、天津大学、中科院云南植物研究所、云南农业大学、西华大学建立了长期的战略合作协议。2013年1月，经云南省科技厅批准，卓一公司与中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国携手，共同组建云南省食品行业第一家、玉溪市第一家院士工作站。2017年5月，第二期孙宝国院士工作站再次经省科技厅批准续建。两期院士工作站的建立，战略定位赋能、技术工艺赋能、人才培养赋能、产品创新赋能、原料赋能始终贯穿整个企业的发展,多级靶向酶解技术、高压均质技术、美拉德生鲜生香反应技术，超临界萃取等技术的运用和创新，使公司设备、工艺、产品不断升级和优化。孙宝国院士工作站新产品新技术开发被云南省科学技术厅认定为重大落地成果。

  “云料”、“云菌”已经成为公司核心类、发展类产品的研发目标，“神奇云南味道调味料的引领者”、“世界野生菌食品的领导者”已经成为公司的战略定位目标。以“骨粒香”、“菌骨鲜”为代表的“云料”和“云菌”核心产品，赢得了市场及消费者的青睐。

   坚守“味料同源”的院士理念，坚持“卓越品质，始终一流”的企业宗旨，打绿色食品牌，整合产业资源，狠抓市场行销，让云料、云菌出滇，卓一食品货通天下！